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\\ こだわり //
除草剤は使用せず都度草刈りを行います。
夏は草の伸びが早く、草刈りと闘いの日々です。
受粉後、梨の実がサクランボ程の大きさになったら
小袋をかけはじめます。その後小袋が破ける前に大袋をかけます。
袋を早めにかけることで、実を農薬や害虫から保護します。何万個もの梨の実に手作業で袋をかける作業は果てしない作業ですが、安全でおいしい実をつくる為の手間は惜しみません。
有機肥料を使うことで土壌微生物を保護し、土にも優しい農業を目指します。
\\ まだまだ挑戦 //
美味しく、安全なものを提供するために、私たちは挑戦し続けます。
手間ひま惜しまず「美味しかった」の笑顔のために
土と樹と、農業と真摯に向かい合います。
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